Sunday, April 10, 2011

Cake in cup, baked in microwave

When sometimes I want something sweet and don't want to bake anything, to avoid time taking process, I make this kind of cake to treat myself:) It is fast, delicious and takes no time to prepare. Every time I try to make different cakes, just to experiment:) Use your biggest cup for this cake. Batter must fill 3/4 th of the cup. Cake will float out of the cup, that's ok.
1 egg
1 tbsp of cream
Half a tbsp of butter, melted
1 tbsp of cocoa powder
2 tbsp or less sugar
4 tbsp of plain flour
Half a tsp of baking powder
Just mix all of the ingredients directly in cup. Bake for 3 min in max power. Baking time can vary as microwaves are different. Cake is ready when inserted wooden stick will come out dry.
That's it! Enjoy!
P.S. You can top the cake with chocolate or some other sweet sauce if you want. I just skip that and enjoyed cake itself with a hot cup of green tea:)


  1. УУУУУ,какой шоколадный соблазн!Посчитать бы калории,чтобы уж наверняка знать на сколько такая вкусная чашечка потянет.Спасибо,Малика!Пчёлка,выдумщица и большая труженица!

  2. Сегодня сделала.Результат меня порадовал.Сахар я зажала,только одну ложку положила,две всёже лучше.Чашка была большая,300мл,но и пирог поднялся очень высоко,на 6см.Получилось много,поделилась с сыном.Надо бы попробовать так печь что-то ещё.Я впервые пеку в микроволновке.

  3. Нина, рада что тебе понравилось:) Я тоже раньше не пекла и не готовила в микроволновке, а потом попробовала и понравилось-быстро и вкусно!

  4. В тот же день под мою диктовку муж себе намешал ванильный пирожок.За поднятием шапочки над чашкой наблюдали все!Будем дальше пробовать,экспериментировать с разными ингредиентами.Как-то видела по телеку десерт из взбитого белка запекался в микроволновке,но как точно?не запомнила.

  5. Malika thanks to idea. I cooked it. It was delicious. I baked it for 7 minutes. Iliked it so mush. Thank you soooo much Malika.

  6. Dildora, you're always welcome honey!